Affogato, İtalyanca’da boğulmak veya kahve içerisinde boğulmuş anlamına gelir.
Dondurmanın üzerine espresso eklenerek hazırlanan bir çeşit içecek. Affogato kahve temelli tatlıdır. Genellikle bir kaşık vanilyalı gelato ya da dondurma üzerine sıcak espresso dökülerek hazırlanır. Bazı türleri amaretto, Bicerin veya likör içerebilir. Kahve ve dondurmanın birleşimi olarak değil, başlı başına bir içecek olarak kabul görür.